Dieses Rezept ist schon sehr lange in der Pipeline – ich habe die Zimtschnecken mit Cream Cheese Frosting bestimmt schon 10 Mal gebacken, seit dem ersten Testlauf. Das Rezept ist ein Klassiker – und angelehnt …
Focaccia wird bei uns heiss geliebt – wir essen sie zum Grillgemüse, als Apéro zu Oliven und Antipasti oder wir füllen sie mit diversen Leckereien und geniessen sie mit einem Salat. Mein Rezept ist denkbar …
Wer mir schon länger folgt weiss, wie sehr mein Herz für Frankreich schlägt. Die Tage in der Provence gehören für mich jeweils zu den allerschönsten im Jahr. Wir verbringen seit Jahren unsere Sommerferien in einem …
Amerikaner sehen unscheinbar aus – sie sind hier aber heiss begehrt. Und zwar in der klassischen Variante, mit weissem Zuckerguss und ganz ohne Schnickschnack. Das Gebäck kann gut eingefroren werden und ist schnell gemacht. Auch …
Ich mag einfache Gerichte, möchte aber dennoch möglichst viel Gemüse unterbringen – und wenig Abwaschen… =) Dieses vegetarische Chow mein erfüllt alle meine Wünsche, und die Kinder lieben das Gericht! Für uns Erwachsene kommt noch …
Es ist wieder Zeit für die Foodblogs-Schweiz-Challenge und dieses Mal bin ich aufgrund der Skiferien etwas knapp dran. Trotzdem möchte ich euch das Rezept für die Kartoffel-Rüebli-Tätschli nicht vorenthalten – sie sind knusprig und heiss, …
Diese Gmürli sind eine Sünde wert! Schokolade, ein Hauch Kaffee und Kokosnuss. Was will man mehr? Ihr fragt mich lustigerweise mindestens einmal in der Woche, wohin das Rezept verschwunden ist. Als ich mit der Überarbeitung …
Jedes Jahr will ich mein Rezept für den Dreikönigskuchen veröffentlichen. Und jedes Jahr backe ich ihn erst am 6. Januar und finde es dann zu spät, um das Rezept noch online zu stellen. Genau so …
Ein hausgemachtes Amaretti ist ein Genuss – innen weich und zart, aussen knusprig und mit Puderzucker bestäubt. So schmecken die Amaretti sehr viel besser, als die trockenen kleinen Teilchen, die hier in der Schweiz öfter …
Die Kinder mochten die Kartoffel-Lauch-Suppe. Alle drei. Das alleine ist schon ein tolles Verkaufsargument, nicht? Die Suppe ist aber ausserdem schnell gemacht, sättigt und ist sehr cremig. Ich bin ein grosser Suppenfan, vor allem, wenn …