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foodblogsschweiz

  • Caesars Salad mit Spargeln, gebratenen Pilzen, Brotwürfeln und hausgemachtem Dressing in einer blau-braunen Schüssel angerichtet.
    Essen

    Caesars Salad mit Spargeln und gebratenen Pilzen

    Es ist wieder Zeit für eine neue Runde foodblogsschweiz-Challenge! Im Monat Mai ist der Warenkorb gefüllt mit Erdbeeren, Pfefferminz, Rhabarber, Spargel, Lattich und Tomaten. Und ich habe daraus einen vegetarischen Caesars Salad gezaubert! Ich…

    12/05/2021
  • Saftige Apfelküchlein - mit Zimt & Zucker
    Süsses

    Saftige Apfelküchlein – mit Zimt & Zucker

    Diese saftigen Apfelküchlein sind mein Beitrag zur Foodblogs-Schweiz Challenge für den Monat März. Ich verwende Dinkelmehl, Äpfel und Eier für das Rezept. Diese Küchlein sind der Hit bei uns. Sie sind schnell gemacht, schön…

    17/03/2021
  • Vegane Minestrone - boumbelle
    Essen

    Vegane Minestrone – Kraft tanken im Winter

    *Mit der Zeitumstellung fangen jeweils meine Probleme an: Ich bin ständig müde, habe Lust auf ungesundes Essen und würde mich am liebsten den ganzen Tag unter der Bettdecke verkriechen. Da das Leben aber um…

    10/11/2020
  • Kürbis-Risotto mit Mascarpone und Peperoncini-Öl
    Essen

    Kürbis-Risotto mit Mascarpone und Peperoncini-Öl

    In der 19. Ausgabe der Fopodblogs-Schweiz Challenge geht es um Herbstschätze. Ich habe im Herbst immer etwas Mühe: Es wird dunkler, ich bin  schlapp und mir fehlt nach dem strengen Sommer jeweils einfach die…

    16/10/2020
  • Sellerie-Apfel-Salat: der perfekte Sommer-Salat
    Essen

    Sellerie-Apfel-Salat: der perfekte Sommer-Salat

    Es ist bereits wieder soweit, die Foodblogs-Schweiz-Challenge läuft wieder. Diesen Monat zum Thema Salat – das passt perfekt in den Juli, wie ich finde. Bei mir gibt es dieses Mal ein ganz kurzes und…

    14/07/2020
  • Aromatische Teriyaki Auberginen vom Grill
    Essen

    Aromatische Teriyaki-Auberginen vom Grill

    Die neue Foodblogs-Schweiz Challenge ist am Start – bereits zum 15. Mal! Im Juni dreht sich alles um das Thema Grill und grillieren. Kein ganz so einfaches Thema für mich, muss ich gestehen. Seit…

    12/06/2020
  • Cremige Polenta mit veganem Ragout aus Rüebli und Pilzen
    Essen

    Cremige Polenta mit veganem Ragout aus Rüebli und Pilzen

    Es ist schon wieder Zeit für die Foodblogs-Schweiz Challenge – im Monat März hat es im Warenkorb folgende Zutaten: Pfälzer Rüebli, Dinkel(mehl), Schnittlauch, Topinambur, Birnen und Schweizer Polenta. Und bei uns gibt es Cremige…

    10/03/2020