• SWEETS

    Saftige Apfelküchlein

    Diese Küchlein sind der Hit bei uns. Sie sind schnell gemacht, sind schön saftig und lassen sich auch sehr gut mit anderen Früchten backen! Also ran an die Rührschüssel (ergibt ca. 10 Stück): 200g…

    08/05/2016
  • SWEETS

    Zitronen-Guggl mit Polenta und Mohn (glutenfrei)

    Entdeckt habe ich das Rezept beim „Knusperstübchen“ und es musste sofort ausprobiert werden!  Ich habe das Rezept ein wenig angepasst (bei mir darf es nicht zu viel Zitrone sein) und es war richtig, richtig…

    17/04/2016
  • SWEETS

    Hefeschnecken – der Duft meiner Kindheit!

    Meine Mama hat unzählige Male Hefeschnecken für uns gemacht. Es war das Grösste, nach der Schule Nachhause zu kommen und den Duft schon beim Öffnen der Türe in der Nase zu haben.  Es liegen…

    08/04/2016
  • SWEETS

    Warmer Schokoladenkuchen

    Schokoladenkuchen macht einfach glücklich. Noch warm ist er aber besonders fein und dieser hier ist mit wenigen Zutaten schnell gemacht. Er eignet sich wunderbar zur Resteverwertung: Osterhasen, Weihnachtsschocki, Tafelschokolade – ganz egal! Und er…

    31/03/2016
  • DIY EVENTS SWEETS

    Eine Frozen-Party zum vierten Geburtstag!

    Meine Mädchen lieben Frozen (welches Kind schon nicht)… Deshalb war das diesjährige Geburstagsthema für meine Grosse schnell klar – Elsa, Anna und Olaf mussten her! Da ich mitte Januar aber bereits hochschwanger mit unserem…

    30/03/2016
  • SWEETS

    Der etwas andere Apple Pie!

    Diesen wunderschönen offenen Apple Pie (open face apple pie) habe ich auf HonestlyYum entdeckt. Die Idee liess mich nicht mehr los, also habe ich den Pie ein paar Mal gebacken und am Rezept getüftelt.…

    26/03/2016
  • SWEETS

    Carrot Cake – die etwas andere Rüebli-Torte

    Ich liebe ja den schweizer Klassiker sehr, jedoch am liebsten pur – dieser Zuckerguss obendrauf müsste für mich nicht sein. Für dieses Oster-Rezept habe ich deshalb ein wenig herumprobiert und eine Rüebli-Torte (oder eben…

    24/03/2016
  • Chia-Pudding Rezept
    EAT AND DRINK

    Alltagsküche: Chia-Pudding

    Bis ich die richtige Mischung gefunden hatte, schmeckte mir das Ganze so gar nicht… Mittlerweile esse ich sehr gerne Chia-Pudding, und zwar immer so: 100ml Kokosmilch (es geht auch jede andere Flüssigkeit) 100g Griechischer…

    22/03/2016
  • Einfaches Rezept für hausgemachte Bagels
    EAT AND DRINK

    Hausgemachte Bagels.

    Ich liebe Bagels! Was man aber hier unter dem Namen kaufen kann, überzeugt selten. Ich habe deshalb selbst etwas experimentiert. Hier mein Rezept für richtig gute Bagels (ergibt ca. 10 Stück): 1kg Mehl 1…

    16/03/2016