Den allerbesten Kartoffelsalat macht meine Mama. Da gibt es nichts dran zu rütteln, die komplette Familie und alle Gäste lieben ihn. Ich kann ja aber nicht jedes Mal meine Mama darum bitten, Kartoffelsalat für…
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Selbstgemachtes Brot ist unschlagbar gut – und wenn es mir dann auch noch eine Mahlzeit vereinfacht, umso besser. Wenn wir Käse-Fondue machen fällt uns immer sehr spät ein, dass wir ja noch das Brot…
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Diese Pasta kennt man eigentlich mit Sardellen und unter einem anderen Namen. Den ich ganz sicher nicht verwenden werde – deshalb also einfach Spaghetti alla Patricia. Ich mache diese Pasta nämlich oft, wenn sich…
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Sweet and Sour ist eines der Gerichte, die hier immer gehen. Es ist schnell und einfach gemacht und bringt etwas Farbe und Abwechslung auf den Tisch. Mein Rezept ist vegan, ab und zu gibt…
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Am Weihnachtsmarkt in Bülach isst meine Familie unendlich viele Portionen von gebratenen Nudeln. Ich habe lange an einem Rezept getüftelt, das ebenso gut schmeckt, aber ziemlich sicher um einiges gesünder ist. Und dieses Rezept…
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Eintöpfe sind im Winter einfach unschlagbar. Und wenn diese Eintöpfe dann noch etwas Schwung in meine Küche bringen, dann liebe ich sie umso mehr. Dieser indische Eintopf ist inspiriert von dem Gericht Aloo Palak.…
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*Mit der Zeitumstellung fangen jeweils meine Probleme an: Ich bin ständig müde, habe Lust auf ungesundes Essen und würde mich am liebsten den ganzen Tag unter der Bettdecke verkriechen. Da das Leben aber um…
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Die neue Foodblogs-Schweiz Challenge ist am Start – bereits zum 15. Mal! Im Juni dreht sich alles um das Thema Grill und grillieren. Kein ganz so einfaches Thema für mich, muss ich gestehen. Seit…
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Focaccia wird bei uns heiss geliebt – wir essen sie zum Grillgemüse, als Apéro zu Oliven und Antipasti oder wir füllen sie mit diversen Leckereien und geniessen sie mit einem Salat. Mein Rezept ist…
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Diese Woche hat ein ganz besonderer kleiner Mensch Geburtstag – und sie hat sich Momos zum Essen gewünscht. Der perfekte Anlass, um auch endlich mein Momos Rezept mit euch zu teilen. Wir haben Momos…