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saisonal

  • Cremige Polenta mit veganem Ragout aus Rüebli und Pilzen
    Essen

    Cremige Polenta mit veganem Ragout aus Rüebli und Pilzen

    Es ist schon wieder Zeit für die Foodblogs-Schweiz Challenge – im Monat März hat es im Warenkorb folgende Zutaten: Pfälzer Rüebli, Dinkel(mehl), Schnittlauch, Topinambur, Birnen und Schweizer Polenta. Und bei uns gibt es Cremige…

    10/03/2020
  • Kartoffel-Rüebli-Tätschli mit Kräuterquark
    Essen

    Kartoffel-Rüebli-Tätschli mit Kräuterquark

    Es ist wieder Zeit für die Foodblogs-Schweiz-Challenge und dieses Mal bin ich aufgrund der Skiferien etwas knapp dran. Trotzdem möchte ich euch das Rezept für die Kartoffel-Rüebli-Tätschli nicht vorenthalten – sie sind knusprig und…

    18/02/2020
  • Kartoffelgratin: Herzhaft, sämig und würzig
    Essen

    Kartoffelgratin: Herzhaft, sämig und würzig

    Heute gibt es ein Rezept für Kartoffelgratin, so wie ich ihn gerne mache. Als Kind mochte ich keine Kartoffeln, ausser natürlich Pommes. Jetzt als Mama sehe ich die Vorteile der Knolle sehr deutlich: Sie…

    24/01/2020