Eine feine Quiche und ein knackiger Salat, mehr braucht es meiner Meinung nach nicht für ein perfektes Essen. Und diese Quiche mit Lachs und Lauch ist ganz besonders fein. Quiche ist übrigens die französische Version …
Seit einigen Jahren liebe ich Kartoffel-Gratin – und das hat mehrere Gründe. Erstens sind auch im Winter Kartoffeln aus der Schweiz erhältlich, zweitens kann man ihn wunderbar vorbereiten und drittens schmeckt er einfach herrlich! In …
Die Kinder mochten die Kartoffel-Lauch-Suppe. Alle drei. Das alleine ist schon ein tolles Verkaufsargument, nicht? Die Suppe ist aber ausserdem schnell gemacht, sättigt und ist sehr cremig. Ich bin ein grosser Suppenfan, vor allem, wenn …