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Brot

  • Brotkranz: Mit Pesto, getrockneten Tomaten und Parmesan
    Essen

    Brotkranz: Mit Pesto, getrockneten Tomaten und Parmesan

    Mein Brotkranz gibt es bei uns häufig zum Osterbrunch. Er ist inspiriert vom  „Casatiello Napoletano“ – dem italienischen Osterbrot. Ich backe es vegetarisch und lasse die gekochten Eier weg, ich mag diese nämlich sehr…

    24/03/2021
  • Topfbrot ohne Kneten
    Essen

    Unser heissgeliebtes Topfbrot, ganz ohne Kneten

    Endlich schaffe ich es, das Rezept für unser heissgeliebtes Topfbrot online zu stellen. Es muss nicht geknetet werden, der Teig hält sich bis zu 10 Tage im Kühlschrank und es ist unbeschreiblich lecker. Durch…

    08/02/2019
  • Rezept für Ruck-Zuck-Brot: in 3 Minuten im Ofen
    Essen

    Ruck-Zuck-Brot: in 3-Minuten im Ofen

    Frisches Brot ist das Allerbeste. Manchmal fehlt mir jedoch schlicht die Zeit um noch lange zu warten, bis der Teig aufgegangen ist. Auch wenn Vorfreude bekanntlich die schönste Freude ist, ab und zu muss…

    15/01/2019