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asiatisch

  • Sweet and Sour: fruchtig und vegan
    Essen

    Sweet and Sour: fruchtig und vegan

    Sweet and Sour ist eines der Gerichte, die hier immer gehen. Es ist schnell und einfach gemacht und bringt etwas Farbe und Abwechslung auf den Tisch. Mein Rezept ist vegan, ab und zu gibt…

    17/02/2021
  • Meine vegetarische Variante von Dan Dan Nudeln
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    Meine vegetarische Variante von Dan Dan Nudeln

    Ich liebe die asiatische Küche mit all ihren vielen Facetten sehr und bin immer wieder auf der Suche nach neuen, spannenden Gerichten. Wie eben diesen Dan Dan Nudeln, von denen ich schon so oft…

    06/01/2021
  • Chow mein: gebratene Nudeln mit Gemüse
    Essen

    Chow mein: gebratene Nudeln mit Gemüse

    Ich mag einfache Gerichte, möchte aber dennoch möglichst viel Gemüse unterbringen – und wenig Abwaschen… =) Dieses vegetarische Chow mein erfüllt alle meine Wünsche, und die Kinder lieben das Gericht! Für uns Erwachsene kommt…

    25/02/2020
  • Gemüse nach Szechuan Art - asiatische Gemüsepfanne
    Essen

    Gemüse nach Szechuan Art – asiatische Gemüsepfanne

    Rindfleisch Szechuan war eines meiner Lieblingsgerichte der asiatischen Küche. Da ich mittlerweile kaum noch Fleisch esse, mir jedoch die meisten Ersatzprodukte nicht wirklich schmecken, lasse ich das Fleisch bei solchen Gerichten einfach weg. Und…

    05/07/2019
  • Asia-Suppe mit Kokosmilch
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    Asia-Suppe mit Kokosmilch und Ingwer

    Das Rezept orientiert sich an der thailändischen Tom Kha Gai Suppe, ich habe jedoch im Laufe der Zeit einiges abgeändert. Ausserdem ist meine Version vegan – deshalb also einfach Asia-Suppe. Sie wärmt aber genauso…

    30/01/2019