Number & Letter Cakes

Number & Letter Cakes sind Torten in Zahlen- oder Buchstabenform. Die Torten werden raffiniert dekoriert und sind ein absoluter Blickfang. Ursprünglich wurden die Number & Letter Cakes mit einem Keksteig gebacken, dieser ist jedoch sowohl schwierig zu schneiden, als auch zu essen. Unsere Number & Letter Cakes werden aus einem luftigen Biskuit „Génoise“ gebacken, mit seidiger Swiss Meringue Buttercrème gefüllt und oben mit Meringue Kisses dekoriert.

Geschmacksrichtungen Number & Letter Cakes

Unsere Numnber & Letter Cakes werden mit den besten Zutaten produziert und mit viel Liebe gebacken. Die unten stehenden Geschmacksrichtungen eignen sich besonders für diese Art Torten:

  • Caramel: Helles Biskuit mit hausgemachtem Caramel bestrichen und einer Caramel-Buttercrème
  • Chocolate: Dunkles Schokoladen-Biskuit, gefüllt mit dunkler Ganache und einer dunklen Schokoladen-Buttercrème
  • Lemon-Poppy: Helles Biskuit mit Zitronenzesten und Mohn, gefüllt mit Lemon Curd und Zitronen-Buttercrème
  • Verry Berry /Saisonal Sommer: Vanille-Biskuit, gefüllt mit einer Schicht Himbeer-Konfitüre, einer Mascarpone-Buttercrème und verschiedenen Beeren

Design / Dekoration der Number & Letter Cakes

  • Meringue Kisses in diversen Farben (diese sind immer Bestandteil der Torte)
  • Macarons
  • Buttercrème-Blumen
  • Beeren / Früchte / essbare Blüten
  • Essbares Blattgold oder -silber
  • Handbemalte Details
  • Süssigkeiten
  • Sprinkles, Nonpareilles etc.

Grössen und Preise

Pro Zahl / Buchstaben ergeben sich je nach Schnittgrösse 10-16 Portionen. Aus dem Buchstaben „I“ und der Zahl „1“ ergeben sich ca. 8 Portionen.

Eine Zahl / Buchstaben kostet CHF 110.00, wenn eine zweite Zahl / Buchstaben gewünscht ist, kostet diese(r) CHF 90.00.