Ein Afternoon Tea mit Scones, Clotted Cream und Lemon Curd ist so ungefähr das höchste der Gefühle. Zumindest für mich. Meine perfekten Scones sind aussen knusprig, innen herrlich wattig und man kann sie ganz…

Am Weihnachtsmarkt in Bülach isst meine Familie unendlich viele Portionen von gebratenen Nudeln. Ich habe lange an einem Rezept getüftelt, das ebenso gut schmeckt, aber ziemlich sicher um einiges gesünder ist. Und dieses Rezept…

Eintöpfe sind im Winter einfach unschlagbar. Und wenn diese Eintöpfe dann noch etwas Schwung in meine Küche bringen, dann liebe ich sie umso mehr. Dieser indische Eintopf  ist inspiriert von dem Gericht Aloo Palak.…

Auf dieses Rezept warten einige von euch schon lange. Seit Jahren mache ich Laugenbrezeln, für die St. Laurentius Brauerei sogar mit dem hauseigenem Pale Ale. Gerne verrate ich euch hier das Rezept für meine…

Ich liebe die asiatische Küche mit all ihren vielen Facetten sehr und bin immer wieder auf der Suche nach neuen, spannenden Gerichten. Wie eben diesen Dan Dan Nudeln, von denen ich schon so oft…

Ich bin  ein grosser Fan von Geschenken, die man aufbrauchen kann – deshalb liebe ich es, Geschenke aus der Küche zu verschenken. Für den Foodblogs-Schweiz Adventskalender habe ich deshalb mein Rezept für English Toffee…

Lange kannte ich Lebkuchen nur als diesen wunderbar fluffigen Kuchen, welcher so ein kleines Bisschen an den Zähnen hängen bleibt. Serviert mir frisch geschlagener Nidle. Aufgetischt zum „Zabig“, also eine kleine Zwischenverpflegung am Nachmittag.…

Heute ist der 1. Dezember – Wahnsinn! Dieses Jahr war teilweise so langatmig und doch unfassbar schnell vorbei. Und nun steht Weihnachten vor der Tür. Ich achte dieses Jahr ganz besonders darauf, bei welchen…

Meine Kinder lieben alles, was mit Ovomaltine zu tun hat – ausnahmslos. Ich selbst trinke gerne Mal eine richtig heisse Ovomaltine, vor allem nach einem Tag im Schnee. Das sind Kindheitserinnerungen pur! Und dann…

*Mit der Zeitumstellung fangen jeweils meine Probleme an: Ich bin ständig müde, habe Lust auf ungesundes Essen und würde mich am liebsten den ganzen Tag unter der Bettdecke verkriechen. Da das Leben aber um…