Griechischer Salat: So schnell und einfach gemacht, gesund und herrlich lecker! Genau mein Geschmack. Ausserdem schafft es dieser Salat, mich an den Strand von Mykonos zu beamen, vor allem wenn die Zutaten auch hier…

Frische Pide, Kichererbsen-Hummus und schwarze Oliven – der Himmel auf Erden für mich. Ich liebe Mezze, und da gehört das hausgemachte Fladenbrot natürlich dazu. Mein Rezept ist ganz einfach und schnell gemacht, ihr braucht…

Pasta geht immer! Und da die Spargel-Saison ausgenutzt werden muss, gibt es heute Pasta mit Lachsrahmsauce und Spargel. Hört sich nach einem Festessen an, oder? Ehrlich gesagt ist das hier aber jeweils eher Resteverwertung…

Oh là là – endlich schaffe ich es, mein Rezept für die Tarte Tatin mit euch zu teilen. Tatsächlich passen die Zutaten genau auf die Foodblogsschweiz-Challenge vom April. Ich habe mir Weizen und Äpfel…

Den allerbesten Kartoffelsalat macht meine Mama. Da gibt es nichts dran zu rütteln, die komplette Familie und alle Gäste lieben ihn. Ich kann ja aber nicht jedes Mal meine Mama darum bitten, Kartoffelsalat für…

Meine Lemon Crinkle Cookies sind ganz einfach und schnell gemacht – und schmecken nach Frühling und Zitrone. Sie werden vor dem Backen in Puderzucker gewendet und bekommen während dem Backen Risse, deshalb auch der…

Mein Brotkranz gibt es bei uns häufig zum Osterbrunch. Er ist inspiriert vom  „Casatiello Napoletano“ – dem italienischen Osterbrot. Ich backe es vegetarisch und lasse die gekochten Eier weg, ich mag diese nämlich sehr…

Diese saftigen Apfelküchlein sind mein Beitrag zur Foodblogs-Schweiz Challenge für den Monat März. Ich verwende Dinkelmehl, Äpfel und Eier für das Rezept. Diese Küchlein sind der Hit bei uns. Sie sind schnell gemacht, schön…

Ich habe ein neues Lieblingsessen: Ramen! So viele Möglichkeiten und Kombinationen, aber immer eine feine Brühe mit Nudeln zum schlürfen, herrlich. Ich habe etwas herumexperimentiert und herausgekommen sind cremige Ramen mit Erdnussbutter und Gemüse.…

Selbstgemachtes Brot ist unschlagbar gut – und wenn es mir dann auch noch eine Mahlzeit vereinfacht, umso besser. Wenn wir Käse-Fondue machen fällt uns immer sehr spät ein, dass wir ja noch das Brot…