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Süsses

  • Ungarische Sauerkirschsuppe (Meggyleves)
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    Ungarische Sauerkirschsuppe (Meggyleves)

    Zum 40. Geburtstag meines Mannes haben wir ein ungarisches Fest gefeiert. Da er ungarische Wurzeln hat und unsere Verwandten aus Ungarn nicht anreisen konnten, wollten wir wenigstens mit dem Essen und der Deko das…

    10/07/2020
  • Amerikaner: das unscheinbare Lieblingsgebäck
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    Amerikaner: das unscheinbare Lieblingsgebäck

    Amerikaner sehen unscheinbar aus – sie sind hier aber heiss begehrt. Und zwar in der klassischen Variante, mit weissem Zuckerguss und ganz ohne Schnickschnack. Das Gebäck kann gut eingefroren werden und ist schnell gemacht.…

    13/03/2020
  • Himbeer-Muffins mit weisser Schokolade
    Süsses

    Himbeer-Muffins mit weisser Schokolade

    Diese Himbeer-Muffins sind genau so wie Muffins sein sollen: gehaltvoll, oben krümelig, innen saftig. Und dank den Himbeeren und der weissen Schokolade sowohl fruchtig und sauer als auch süss. Wenn es im Sommer Schweizer…

    12/07/2019
  • Süsses

    Erdbeerkuchen mit weisser Schokolade und Holunderblüten

    Erdbeeren und weisse Schokolade gehören einfach zusammen. Genauso wie Erdbeeren und Holunderblüten – zumindest für mich ist das eine perfekte Kombination. Wieso also nicht alle drei Zutaten zusammennehmen? Das Rezept für den Erdbeerkuchen mit…

    13/06/2019
  • Eton Mess mit Meringues und Beeren
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    Eton Mess – mit hübschen Meringues und Beeren

    Eton Mess ist eines der einfachsten Desserts überhaupt. Frische Erdbeeren, geschlagener Rahm und knackig-süsse Meringues. Alles zusammen drappieren, fertig. Wer sich selbst an den kleinen, hübschen Meringues versuchen möchte, hier ist mein Rezept (das…

    10/05/2019