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Süsses

  • Himbeer-Muffins mit weisser Schokolade
    Süsses

    Himbeer-Muffins mit weisser Schokolade

    Diese Himbeer-Muffins sind genau so wie Muffins sein sollen: gehaltvoll, oben krümelig, innen saftig. Und dank den Himbeeren und der weissen Schokolade sowohl fruchtig und sauer als auch süss. Wenn es im Sommer Schweizer…

    12/07/2019
  • Erdbeerkuchen mit weisser Schokolade und Holunderblüten
    Süsses

    Erdbeerkuchen mit weisser Schokolade und Holunderblüten

    Erdbeeren und weisse Schokolade gehören einfach zusammen. Genauso wie Erdbeeren und Holunderblüten – zumindest für mich ist das eine perfekte Kombination. Wieso also nicht alle drei Zutaten zusammennehmen? Das Rezept für den Erdbeerkuchen mit…

    13/06/2019
  • Eton Mess mit Meringues
    Süsses

    Eton Mess – mit meinen hübschen Meringues

    Eton Mess ist eines der einfachsten Desserts überhaupt. Frische Erdbeeren, geschlagener Rahm und knackig-süsse Meringues. Alles zusammen drappieren, fertig. Wer sich selbst an den kleinen, hübschen Meringues versuchen möchte, hier ist mein Rezept (das…

    10/05/2019
  • Schokoladen-Cake Rezept
    Süsses

    Schokoladen-Cake, oder die allerbeste Schoggi-Restenverwertung

    Dieser Schokoladen-Cake ist der perfekte Cake für Schoggi-Liebhaber. Und er ist die allerbste Resteverwertung für herumliegende Schokolade. Egal ob angebrochene Tafelschokolade, einzelne „Schoggi-Stängel“ oder übrig gebliebene Osterhasen. Der Hauch Kaffee verstärkt den Schokoladen-Geschmack noch…

    26/04/2019
  • Apfel-Cake mit Mohn und Vanille
    Süsses

    Saftiger Apfel-Cake mit Mohn und Vanille

    Ein simpler Cake, der Dank den fein geschnittenen Äpfeln, dem Mohn und dem Hauch Vanille zu etwas ganz Besonderem wird. Wenn ich ihn noch warm serviere, gib es dazu eine Kugel hausgemachtes Vanille- oder…

    05/04/2019