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Süsses

  • Lemon Crinkle Cookies: herrliche Zitronen-Kekse
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    Lemon Crinkle Cookies: herrliche Zitronen-Kekse

    Meine Lemon Crinkle Cookies sind ganz einfach und schnell gemacht – und schmecken nach Frühling und Zitrone. Sie werden vor dem Backen in Puderzucker gewendet und bekommen während dem Backen Risse, deshalb auch der…

    31/03/2021
  • Saftige Apfelküchlein - mit Zimt & Zucker
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    Saftige Apfelküchlein – mit Zimt & Zucker

    Diese saftigen Apfelküchlein sind mein Beitrag zur Foodblogs-Schweiz Challenge für den Monat März. Ich verwende Dinkelmehl, Äpfel und Eier für das Rezept. Diese Küchlein sind der Hit bei uns. Sie sind schnell gemacht, schön…

    17/03/2021
  • Scones mit einfacher Clotted Cream
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    Scones mit einfacher Clotted Cream (Afternoon Tea)

    Ein Afternoon Tea mit Scones, Clotted Cream und Lemon Curd ist so ungefähr das höchste der Gefühle. Zumindest für mich. Meine perfekten Scones sind aussen knusprig, innen herrlich wattig und man kann sie ganz…

    03/02/2021
  • Lebkuchen nach unserem Familienrezept
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    Lebkuchen nach unserem Familienrezept

    Lange kannte ich Lebkuchen nur als diesen wunderbar fluffigen Kuchen, welcher so ein kleines Bisschen an den Zähnen hängen bleibt. Serviert mir frisch geschlagener Nidle. Aufgetischt zum „Zabig“, also eine kleine Zwischenverpflegung am Nachmittag.…

    06/12/2020
  • Ovomaltine Cookies - crunchy und soft
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    Ovomaltine Cookies – crunchy und soft

    Meine Kinder lieben alles, was mit Ovomaltine zu tun hat – ausnahmslos. Ich selbst trinke gerne Mal eine richtig heisse Ovomaltine, vor allem nach einem Tag im Schnee. Das sind Kindheitserinnerungen pur! Und dann…

    17/11/2020
  • Ungarische Sauerkirschsuppe (Meggyleves)
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    Ungarische Sauerkirschsuppe (Meggyleves)

    Zum 40. Geburtstag meines Mannes haben wir ein ungarisches Fest gefeiert. Da er ungarische Wurzeln hat und unsere Verwandten aus Ungarn nicht anreisen konnten, wollten wir wenigstens mit dem Essen und der Deko das…

    10/07/2020
  • Amerikaner: das unscheinbare Lieblingsgebäck
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    Amerikaner: das unscheinbare Lieblingsgebäck

    Amerikaner sehen unscheinbar aus – sie sind hier aber heiss begehrt. Und zwar in der klassischen Variante, mit weissem Zuckerguss und ganz ohne Schnickschnack. Das Gebäck kann gut eingefroren werden und ist schnell gemacht.…

    13/03/2020