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Essen

  • Gurkensalat mit Chili und Erdnüssen, von oben fotografiert in einer blauen Schüssel mit braunem Rand
    Essen

    Frischer Gurkensalat mit Chili und Erdnüssen

    Dies ist eines dieser Gerichte, die so einfach sind, dass ich mich kaum getraue hier von einem Rezept zu sprechen. Aber ganz ehrlich, der frische Gurkensalat mit Chili, Limette und Erdnüssen hat einen Eintrag…

    11/05/2022
  • Zwei halbierte Eier auf Senfsauce mit Kartoffeln in einem weissen Teller angerichtet
    Essen

    Senfeier mit Kartoffeln

    Senfeier mit Kartoffeln – hört sich im ersten Moment vielleicht etwas gewöhnungsbedürftig an. Der deutsche Klassiker ist aber ein wunderbares Gericht, wenn es einmal schnell gehen muss. Und es ist das perfekte Resteverwertungsessen, wenn…

    27/04/2022
  • Cupcakes und Tartelettes von oben fotografiert mit dem Schriftzug Pop by Bakery versehen
    Essen

    „Pop by Bakery“ Oster-Edition

    Es ist wieder soweit: Pop by Bakery – das bedeuted Süsses zum Mitnehmen ohne Mindestbestellmenge! Einfach aus dem Sortiment auswählen, eine Mail schicken mit den gewünschten Mengen und am Samstag 16.04.2022 abholen! Alle Infos…

    19/03/2022
  • Lasagne-Suppe mit Ricotta und Parmesan, von oben fotografiert in einer weissen Schüssel mit Goldrand
    Essen

    Lasagne-Suppe: Easy Comfort-Food für kalte Tage

    Als ich die Lasagne-Suppe zum ersten Mal gekocht habe, war die Familie ziemlich skeptisch. Aber hier gilt die Regel, dass man alles (und immer wieder) probiert – und dann war der Topf plötzlich leer…

    23/02/2022
  • Zutaten für Caesars Salad mit Federkohl von oben fotografiert auf einem Holzbrett
    Essen

    Caesars Salad mit Federkohl – Gastbeitrag EMME Küche

    ANZEIGE // Dieser Caesars Salad ist dank dem Dressing, den Speckwürfeli und dem Parmesan wunderbar würzig und zusammen mit knusprigen Brotwürfeli eine sättigende Mahlzeit. Im Winter bereite ich den Salat sehr gerne mit Federkohl…

    10/02/2022
  • Zwei Flammkuchen von oben fotogarfiert, einer auf einem Holzbrett, der andere auf einer weiss-schwarz karierten Tischdecke
    Essen Mealprep

    Flammkuchen: Mein einfaches Teig-Rezept

    Flammkuchen wird hier heiss geliebt und kommt vor allem im Herbst und Winter öfters auf den Tisch. Ich mag es sehr, dass ich den Teig flexibel belegen kann, je nach Jahreszeit und Vorliebe der…

    09/02/2022
  • Schüssel gefüllt mit Curry-Reis mit Gemüse auf einem weissen Tischtuch mit schwarzen Karos
    Essen

    Curry-Reis mit ganz viel buntem Gemüse

    Curry-Reis ist eines der Lieblingsgerichte aus meiner Kindheit. Also, die „schweizer“ Version mit Curry-Rahmsauce und Poulet, aber ganz bestimmt ohne Früchte. Ich kann warme Früchte und/oder Früchte aus der Dose nicht essen. Da wir…

    24/11/2021
  • Auberginen-Piccata auf Weisswein-Risotto angerichtet auf einem blauen Teller mit braunem Rand
    Essen

    Auberginen-Piccata mit Weisswein-Risotto

    Dieses Essen hat einen grossen Wohlfühl-Faktor für mich: Wir haben es diesen Sommer an einem der wenigen Sonnentage in einem kleinen Restaurant bei uns im Dorf (Alter Spycher) genossen – herrlich! Die Auberginen-Piccata mit…

    06/10/2021