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Patricia Gwerder

  • Kürbis-Risotto mit Mascarpone und Peperoncini-Öl
    Essen

    Kürbis-Risotto mit Mascarpone und Peperoncini-Öl

    In der 19. Ausgabe der Fopodblogs-Schweiz Challenge geht es um Herbstschätze. Ich habe im Herbst immer etwas Mühe: Es wird dunkler, ich bin  schlapp und mir fehlt nach dem strengen Sommer jeweils einfach die…

    16/10/2020
  • Geburtstags-Bucketlist
    Bucketlist

    If not now, then when? Meine Geburtstags-Bucketlist

    Letztes Jahr habe ich an meinem 33. Geburtstag eine ganz lange Geburtstags-Bucketlist geschrieben. Die wollte ich heute – an meinem 34. Geburtstag – veröffentlichen und berichten, was ich davon alles schon „erledigt“ habe. Und…

    29/07/2020
  • Schnelle ungarische Limonade mit Zitrusfrüchten
    Trinken

    Schnelle ungarische Limonade mit Zitrusfrüchten

    Diese schnelle Limonade mit Zitrusfrüchten gab es am Geburtstagsfest meines Mannes. Die Limo wird so am Plattensee in Ungarn getrunken, jedoch mit sehr viel mehr Zucker (bzw. Sirup) als in meinem Rezept. Das Getränk…

    20/07/2020
  • Sellerie-Apfel-Salat: der perfekte Sommer-Salat
    Essen

    Sellerie-Apfel-Salat: der perfekte Sommer-Salat

    Es ist bereits wieder soweit, die Foodblogs-Schweiz-Challenge läuft wieder. Diesen Monat zum Thema Salat – das passt perfekt in den Juli, wie ich finde. Bei mir gibt es dieses Mal ein ganz kurzes und…

    14/07/2020
  • Ungarische Sauerkirschsuppe (Meggyleves)
    Süsses

    Ungarische Sauerkirschsuppe (Meggyleves)

    Zum 40. Geburtstag meines Mannes haben wir ein ungarisches Fest gefeiert. Da er ungarische Wurzeln hat und unsere Verwandten aus Ungarn nicht anreisen konnten, wollten wir wenigstens mit dem Essen und der Deko das…

    10/07/2020
  • Aromatische Teriyaki Auberginen vom Grill
    Essen

    Aromatische Teriyaki-Auberginen vom Grill

    Die neue Foodblogs-Schweiz Challenge ist am Start – bereits zum 15. Mal! Im Juni dreht sich alles um das Thema Grill und grillieren. Kein ganz so einfaches Thema für mich, muss ich gestehen. Seit…

    12/06/2020
  • Pasta mit Erbsen-Pesto, Chili-Öl und Burrata
    Essen

    Pasta mit Erbsen-Pesto, Chili-Öl und Burrata

    Hier herrscht grosse Erbsen-Liebe momentan – und Pasta geht ja bekanntlich immer. Ich habe deshalb an einem Erbsen-Pesto gebastelt, dass wunderbar cremig und herrlich würzig schmeckt. Und dank Chili-Öl und Burrata zum absoluten Highlight…

    26/05/2020