Ich liebe es ja, Gäste zu verwöhnen – und dabei probiere ich auch sehr gerne neue und aufwändigere Rezepte aus. Manchmal muss es aber etwas schneller gehen, und da finde ich eine schöne Käseplatte einfach …
Die Spinatrollen mit Basilikum und Frischkäse eignen sich perfekt zum Apéro – sie sind einfach, schnell gemacht und lassen sich am Vorabend vorbereiten. Wir essen sie aber auch gerne Mal zum Znacht mit etwas Salat, …
Mittlerweile ein Weihnachtsklassiker bei uns: Rinds-Tatar mit Toast und Salat. Mann weiss genau, dass sich eine Tradition etabliert hat, wenn schon im Vorfeld von verschiedenen Seiten abgeklärt wird, ob es auch dieses Jahr ganz sicher …